Wenn Sie eine repräsentative Gruppe von Franzosen fragen, mögen 46% von ihnen dunkle Schokolade. Diese Sorte kommt vor Milchschokolade (44%) und weißer Schokolade (10%). 45% der Franzosen werden Ihnen sagen, dass Schokolade essen vor allem ein Genuss ist, der gute Laune bringt.
Was Gebäck betrifft sind die Franzosen genauso Gourmands wie mit Schokolade. 73% der französischen Bevölkerung gibt an, dass es keine bestimmte Zeit braucht, um Gebäck zu genießen. Ihnen kommen zuerst und vor allem Eclairs und andere Macarons in den Sinn, die 45% der Franzosen mögen. Wenn Sie hausgemachte Macarons selbst backen möchten, versuchen Sie dieses Rezept.
Neben gekaufter Schokolade haben die Franzosen hausgemachtes Gebäck gern. 71% backen zwischen einem und vier Mal pro Monat Kuchen.
Schließlich lassen sich mehr und mehr Franzosen von der Entdeckung einer größeren Vielfalt von Premium-Schokolade verführen, die online verfügbar ist und nach Hause geliefert wird. Schokoladendegustationen von Maison Cailler sind ein hervorragendes Beispiel.